Maďarská jatýrka

Ingredience

kuřecí játra 400 g
zelené papriky 2 kusy
kapie 1 dávka
cibule 1 kus
olivový olej 1 dávka
trochu petrželky na ozdobu 1 dávka

Postup

Zpěníme nasekanou cibulku, přidáme natenko pokrájené papriky a dusíme doměkka. Přidáme játra a krátce osmahneme. Solíme až po odstavení pánve ze sporáku, dáme na nahřátý talíř a podáváme s pečivem ozdobené petrželkou.

Pokračovat -->

Špízy souvlaki, smažený brambor, tzaziki

Ingredience

Krkovice nebo plec: 500 g
Kuřecí řízky: 5 kusů
Sůl a pepř: 1 špetka
Paprika: 1 kus
Cherry rajčata: 1 balení
Cibule: 1 kus
Balení oliv: 1 kus
Brambory: 1 kg
Olej: 1 dávka

Marináda

Olej: 200 ml
Citronová šťáva: 4 lžíce
Sůl, bílý pepř: 2 lžičky
Oregano: 4 lžičky
Bobkové listy: 4 kusy
Plnotučné hořčice: 2 lžíce

Tzatziki

Řecký jogurt: 1 kus
Salátová okurka: 1 kus
Vinný bílý ocet: 1 lžíce
Pepř: 1 lžička
Sůl: 0.5 lžíce
Kopr: 2 lžičky
Olivový olej: 3 lžíce

Postup

1. Stejnou marinádu na obě masa si rozdělíme do obou misek – jednu na vepřové a jednu pro kuřecí maso. Maso nakrájíme na kostky a naložíme do marinády, kde necháme asi hodinu odležet. Nakrájíme na kolečka cibuli a po odležení mas si vytvoříme špízy: maso, cibule, oliva, maso, rajčátko. Špízy grilujeme asi 10–15 minut, aby bylo maso propečené, ale ne vyschlé.

2. Brambory nakrájíme i se slupkou na čtvrtky a smažíme v oleji dozlatova, v míse je pak jen prosolíme.

3. Okurku na tzaziki si oloupeme, nastrouháme a vymačkáme přebytečnou vodu. Takto upravenou okurku smícháme s jogurtem a dalšími ingrediencemi Tzatziki dáme vychladit.

Pokračovat -->
O Pořadu
  • Pořad Prostřeno se povedlo velice zajímavé skloubení přirozené a osobité zábavy běžných lidí a kuchařského umění obyčejných rodin. Tuto úžasnou reality show můžete mít až pětkrát týdně od pondělí do pátku. Nahlédněte s námi do cizích domácností a hlavně se inspirujte v desítkách receptů, které pocházejí ze všech koutů světa. Dobrou chuť a příjemnou zábavu!

Pravidla
  • Již delší dobu se můžete na televizních obrazovkách TV Prima setkávat s netradiční a zároveň velice poutavou reality show z oblasti vaření, kuchtění a gastronomie. Prostřeno je jeden z dalších kulinářských pořadů této stanice, jen s tím rozdílem, že hlavními herci a zároveň porotci jste právě Vy, televizní diváci. Díky tomuto systému získává pořad na zvyšující se popularitě. Během vysílacího času se pobavíte, zasmějete, nahlédnete do cizí domácnosti a zároveň získáte velké množství velice užitečných a chutných receptů.

Kouzlo pořadu